SOOK SUGAR

全球糖业 2024/25：从“甜蜜”走向“未来能源”

泰国迈向“创新时代的世界厨房” 从原材料到高附加值！泰国的加工水果、创新型大米、健康食品以及替代蛋白，正在远销全球，凭借世界认可的标准与品质。

泰国农产品力量 走向世界

泰国的糖，不仅仅是“厨房里的甜味”，更是推动世界经济的力量 从泰国传统甜点到国际出口市场，泰国糖在食品、健康和能源领域都发挥着重要作用。 本文全面总结： 各类糖及其独特卖点 主要生产商及其在全球市场中的角色 过去10年的出口概况 国内消费行为及对健康的影响 未来趋势：迈向生物经济与可持续发展 如果您需要高品质的糖产品用于消费或出口， 请联系 SO OK TRADING：访问 www.sooktrading.com 并点击 “Give Inquiry”，或发送邮件至 sooktrading@outlook.com。

泰国农业出口市场展望 2024–2026：强劲复苏在即 泰国农业出口持续强劲增长，从榴莲主导中国市场，到木薯颗粒成功打入中东市场。全球需求上升、新兴市场打开，2026年将成为泰国农产品出口的关键转折点。 本信息图涵盖重点趋势、出口明星产品及未来机会。

印尼：世界喜爱、泰国选择的咖啡之地 从火山的土地到一杯咖啡，印尼是独具特色的咖啡豆发源地。厚重的醇体、明显的泥土与草本香气，以及从清新的果味到柔滑的巧克力的多层次风味，使印尼咖啡与众不同。 SO OK TRADING 精选来自世界知名产区的高品质咖啡豆——苏门答腊·曼特宁、加约、巴厘·金塔马尼、弗洛勒斯·巴加瓦——不仅带来“美味”，更传递孕育风味的文化与土地的“故事”。 非常适合烘焙厂、咖啡馆，以及希望通过独特咖啡豆打造差异化的企业。

泰国糖出口展望 2025–2026：甜蜜与可持续并行 泰国正巩固其作为全球第二大糖出口国的地位，超过 61% 的产量出口至国际市场，主要销往中国和东盟国家。随着印度因干旱限制出口，泰国糖业迎来扩大市场份额和提升收入的黄金机会。 在 SO OK TRADING，我们相信糖的未来在于健康导向的创新、生物经济转型以及可持续生产。从低热量和有机糖，到生物塑料和甘蔗渣包装，泰国糖正在超越传统甜味，迈向高价值与环保并重的新阶段。 欢迎浏览我们的最新信息图，了解 SO OK TRADING 如何以品质、使命与全球影响力，引领泰国糖出口的新篇章。

家畜饲料用糖蜜（Molasses / 糖蜜） 糖蜜是制糖过程中的副产品，常用于家畜饲料原料，特别适合反刍动物，如牛、水牛和山羊。它能够帮助增加能量、提高适口性，并在颗粒饲料中起到粘合剂的作用。

The Thai sugar trend shows a recovery after drought impacts, with increased production and exports expected for 2024/2025 due to better rainfall, boosting overall value despite potentially lower prices. Key trends include a shift towards higher-value white sugar exports, focus on sustainability (ESG), new product development (low-calorie sugar), and technological innovation in utilizing byproducts like filter cake for energy or materials, all while adapting to health trends and global market shifts. Production & Supply: Drought Recovery: Severe droughts in previous years reduced production, but improved rainfall (especially La Niña conditions) is expected to significantly increase sugarcane volume and sugar output for 2024/2025. Increased Exports: Higher production means larger export volumes, particularly for white sugar, benefiting from strong regional demand and ASEAN trade benefits. Market Dynamics: Price Volatility: While global sugar prices have been volatile, Thailand benefits from its central Asian location and relatively low production costs. Domestic Consumption: The domestic market is also growing, supported by Thailand's economic recovery. Industry Focus & Innovation: Sustainability (ESG): Companies are prioritizing sustainable practices, reducing emissions, and ethical sourcing, including avoiding fire-affected cane. Health Trends: Development of low-calorie sugar and other health-conscious products is a key area for differentiation. Circular Economy: Focus on turning byproducts (like filter cake) into valuable resources for biogas, construction materials, or high-value products. Technological Advancement: Improving efficiency in processing and exploring new uses for sugarcane byproducts are growing trends. Challenges: Climate Change: Ongoing climate volatility remains a significant risk. Global Slowdown: Potential for slower global economic growth impacting export demand. In essence, Thailand's sugar industry is rebounding from climate setbacks, leveraging increased supply for exports while strategically focusing on sustainability, innovation, and higher-value products to navigate evolving consumer and market demands.

Molasses (โมลาส) หรือ กากน้ำตาล คือ ของเหลวข้นเหนียวสีน้ำตาลเข้มถึงดำ เป็นผลพลอยได้จากการผลิตน้ำตาลทรายจากอ้อยหรือหัวบีท มีรสหวานปนขมและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เป็นแหล่งของน้ำตาล แร่ธาตุ และสารอินทรีย์สูง นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร สัตว์ และผลิตแอลกอฮอล์. ลักษณะ: สี: น้ำตาลแดงเข้มถึงดำ. เนื้อสัมผัส: หนืดข้นคล้ายน้ำเชื่อมเข้มข้น. รสชาติ: หวานจัด ปนขมเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว. การผลิต: เกิดจากกระบวนการเคี่ยวและตกผลึกน้ำอ้อยจนน้ำตาลส่วนใหญ่แยกตัวออกมา เหลือเป็นน้ำเชื่อมเหนียวข้นสีเข้ม. การนำไปใช้ประโยชน์: อุตสาหกรรมอาหาร: เพิ่มความหวานในขนม เครื่องดื่ม ซีอิ๊ว. อาหารสัตว์: เพิ่มรสชาติ เสริมการเจริญเติบโต (เช่น ราดฟางข้าว). การเกษตร: ทำน้ำหมักชีวภาพ (EM) บำบัดน้ำเสีย ปรับปรุงดิน. อุตสาหกรรมอื่นๆ: ผลิตเอทานอล ยีสต์ สุรากลั่น. สุขภาพ (Blackstrap molasses): เป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี บำรุงกระดูกและฟัน. กากน้ำตาล (Molasses) วัตถุดิบสารพัดประโยชน์สำหรับเกษตร อาหารสัตว์ .