「タイキャッサバ・ライジング：輸出とイノベーションの黄金時代、世界市場への飛躍」 SO OK TRADING：2026年8月5日

キャッサバ・ルネサンス：タイのキャッサバチップとペレット産業の世界市場への転換 2026–2030
SO OK TRADING｜2026年8月5日

 
産業概要
タイのキャッサバチップとペレット産業は現在「ポジティブな拡大期」にあり、中国が飼料やエタノールにおいてトウモロコシの代替としてキャッサバを使用すること、さらにサウジアラビアなど中東市場での長期契約によって輸出が大きく伸びています。

しかし課題も多く、気候変動、農業コストの上昇、キャッサバモザイク病（CMD）、そして安価な原料を確保できるベトナムとの競争に直面しています。

 
プラス要因と機会
中国市場：トウモロコシ代替としての需要継続
中東市場：サウジアラビアとの大型契約でプレミアム市場へ進出
政府政策：タイ商務省によるビジネスマッチング、中国西部やASEAN市場への拡大
 
⚡ 課題
エルニーニョ／ラニーニャ：生産量の不安定化
低付加価値商品：世界市場価格の変動に左右されやすい
国内競争：キャッサバチップ工場とキャッサバ澱粉工場が原料を奪い合う構造
 
2026–2030年の展望
2026年：回復期、生産量 +1.6〜3.6%、輸出 +8.5〜10.5%
2027〜2028年：干ばつリスク、生産量 -1.5〜-3.5%
2029〜2030年：「ニューノーマル」、輸出平均 +4〜6%、近隣諸国からキャッサバ根を輸入して生産維持
 
キャッサバチップの展望
中国市場が依然として中心ですが、中国の自国トウモロコシ栽培や周辺国への投資によりリスクが高まっています。 タイは 変性澱粉（Modified Starch） など高付加価値製品への転換が必要です。

 
キャッサバペレットの展望
2026〜2027年：成長期、輸出年率 +15〜25%、サウジアラビアとの契約が牽引
2028〜2030年：「ルネサンス期」、日本やサウジアラビアでプレミアム飼料・グリーンエネルギーとして採用
強み：物流コスト削減（バルク輸送）、高栄養価、Non-GMO、プレミアム市場への適合

 
タイ企業の戦略
市場多角化：中国依存を減らし、中東・日本・ASEANへ拡大
付加価値化：一次商品から変性澱粉へ移行
加工ハブ化：カンボジア・ラオスから原料を輸入し、地域加工拠点へ
国際基準対応：新市場の厳格な品質基準に適合する工場体制へ
 
✨ まとめ
2026〜2030年は「キャッサバ・ルネサンス」の時代です。 キャッサバチップは進化すべき柱であり、キャッサバペレットは世界のプレミアム市場へ飛躍する黄金のチャンスです 。

 
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